作業しやすい環境をととのえましょう。私の設定を紹介します。

Xcodeの環境設定...から

このように「オールインワン」にしておくのがおすすめです。
1つの大きなウインドウをめいっぱい広げて作業しましょう。
インターフェースビルダーのほうは複数のウインドウが散らばるので、
Xcodeでは1つのウインドウにしておくと疲れが少ないかな、と。

それから「コンソールを表示」しておきます。
こうすると実行したときにコンソールが自動的に出てきます。

このへんは全部オンで。ソース入力中に、いろいろ気を利かせてくれる機能です。

フォントサイズを、少し大きめにすると目が楽ですね。
あと、メニューの「実行」から、

「縦方向レイアウト」にしておくと、ビルドしてデバッガ表示になったときにソースが見やすくてナイスです。
んふんふ
ここで紹介した設定、実は全部受け売りなんすけどね!